¿Qué es el
colesterol?
El colesterol es un lípido (grasa), que se forma
generalmente en el hígado y tiene gran importancia para el buen funcionamiento del cuerpo. El
colesterol se encuentra en en la capa exterior (la membrana plasmática) de cada
célula de nuestro organismo y varía mucho en las funciones cumplidas.
Puede subdividirse en dos categorías. Esas dos categorías,
que más adelante explicaremos, son el colesterol malo o colesterol LDL, y el
colesterol bueno o colesterol HDL.